桜餅って関東と関西で違うの？葉っぱって食べるものなの？

和菓子って、季節を感じさせてくれる物も、ありますよね♪

そんな和菓子の中でも、「桜餅」について、関東と関西ではちょっと異なる所があるのを、

ご存知ですか？！

今回私も調べながら、「へぇ～！面白いな！」と、思う事もあったので、是非みなさんと、桜餅についてのお話を、楽しみたいと思いました‼

・桜餅－関東・関西－
・食べ方について
・桜餅と簡単レシピ

最後に、お子さんと作れちゃう簡単レシピも、ご紹介しています♪

それでは、いってみましょう！

桜餅－関東・関西－

－関東の場合－

※関東の「桜餅」の別名…「長命寺」「長命寺餅」

❋特徴❋

関東の特徴が分かったので、それでは、どこが異なるのか関西の特徴も見ていきましょう…！

－関西の場合－
※関西の「桜餅」の別名…「道明寺」

（道明寺粉で作られることから呼ばれている名）

❋特徴❋

※補足：～現在の桜餅～

上記以外にも桜餅と呼ばれる物がある。

「ひらひら桜餅」「長八さくらもち」「みどりの桜もち」

など、これらもそれぞれに、特徴がある。

それでは、つぎは「葉は食べるのか？」と、気になる食べ方について、見ていきましょう♪

食べ方について

－葉は食べる？食べない？－

桜餅の葉に関して、みなさん「食べる人」「食べない人」と、分かれると思いますが、これはについては、特に葉に関してどちらが良いという決まり事は無いようです。

桜餅を購入した先のお店の人に聞いてみて、「うちのお店のは、剥いてください。」など聞けたなら、そのようにしてみた方がいいでしょう。

（※葉の筋が苦手な人は、無理に葉を食べなくてもＯＫ！）

一方、食べる派の人は、葉と一緒に食べると、「葉の塩味×餡子の甘さ＝マッチして美味しい‼」と、このマッチした味を楽しむのが、いいのかもしれません。

ですが、、、！

美味しいからといって、食べ過ぎてしまうのは×‼

こんな注意点があります。

～注意する事～

桜餅の葉にには、“クマリン”（芳香族化合物）という成分が含まれています。

クマリンとは、食品添加物として認められておらず、大量摂取するのは好ましくありません。

過量に摂取してしまうと、肝毒性などが懸念されている為、気をつけましょう。

桜餅簡単レシピ

※親子で楽しめちゃう！？

桜餅の作り方動画見つけましたよ♪

↓❋材料はコチラ↓

白餡を、黒餡にしても良いですよね！

こちらの動画のパパさんのように、会話もしながら、お子さんと一緒に楽しくクッキングしてみてはいかがでしょうか、、☆彡

まとめ

お役に立てたでしょうか？？

私は、これを書きつつ、無性に桜もちが食べたくなっちゃいました…‼

是非、今回のをご参考に、お子さんとクッキング試してみてくださいね＾＾）

そして、桜餅の関東と関西の違いを、教えてあげるのも、良いかもしれませんよ ♪