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さつまいもを使ったレシピは?簡単なおやつにぴったり

公開日: : 最終更新日:2017/09/21 フード&ドリンク

もうすっかり季節は秋に入りましたね。

“秋”といえば「さつまいも」の美味しい季節‼

そんな今回は、さつまいもを使った美味しいレシピについてです。

 

ご飯のおかずの場合と、お子様のおやつにぴったりな物も含めてご紹介していきますので、ぜひ楽しみながらご覧になっていってください‼

 

✿さつまいもレシピ-おかず-
✿さつまいもレシピ-おやつ―
✿ミニ雑学

 

それでは、美味しいレシピを覗いてみましょう✿

 

 

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さつまいもレシピ-おかず-

✿【さつまいものバターしょうゆ】

~必要な材料~

・さつまいも・ベーコン

・バター

・醤油

・塩

・コショウ

・黒いりごま(盛り付け)

 

 

①さつまいもを乱切りにします。

 

②水にさらしてアク抜きをします。

(※約10分程度が目安!)

 

③アク抜き後、さつまいもをレンジで様子を見ながら加熱していきます。

(※柔らかくなり過ぎないように注意!串が通る程の柔らかさが◎!)

 

④熱したフライパンにバターを溶かし、ベーコンを加えて炒めます。

さつまいもも入れ全体に味を馴染ませます。

 

⑤しょうゆをお好みの量加えて炒めて、最後に塩と胡椒で味を調整して完成です。

(※黒いりごまは、お好みで盛り付けの時にかけみるのも◎!)

 

こちらはバターとしょうゆを使ったレシピですが、さつまいもとバターのみで絡めて炒めてみるのもこちらのレシピと違って、甘い仕上がりになり美味しいと思いますよ✿

 

 

さつまいもレシピ-おやつ-

✿【さつまいもの蒸しパン】

~必要な材料~

・さつまいも・・・1本

・ホットケーキミックス・・・150g

・サラダ油・・・大さじ2

・牛乳・・・100cc

・卵・・・1個

・砂糖・・・大さじ2

 

こちらの作り方の動画を見つけましたので、

⇩ご参考にしてみてください✿

 

 

これならお子さんも手軽に食べられて、きっと喜ぶのではないでしょうか‼

またさつまいも以外のものを入れてみるのも良いかもしれませんね✿

 

調べてみるとリンゴを入れているレシピもありましたので、蒸しパンは色々アレンジがききそうです‼

 

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ミニ雑学

✿さつまいもの効能効果は何?

さつまいもにはカルシウムとビタミンCが豊富に含まれています。

身体に取り入れることにより色々な効果に期待が出来るとされています。

 

例えばコチラ⇩

【風邪予防】【高血圧予防】

【便秘改善】

【美肌効果】

【疲労回復】

・・・etc.

 

少し例を挙げただけでも、こんなに体に良いことが含まれている食べ物となっていました!

 

今回ご紹介しました通り、おかずやおやつにも取り入れられるものなので、色々なアレンジを加えると、沢山のレシピが生まれそうですよね^^

 

まとめ

今回のさつまいもについて気になるレシピは発見できたでしょうか??

ミニ雑学にもあった通り色々な効果に期待ができる事も分かりましたね。

 

現代では、さつまいも以上に栄養があり良い食べ物があると思いますが、さつまいもは簡単に作れてお子様にも手軽に食べれる食材な所が良いですよね‼

 

また作り方次第で他にもアレンジが出来ると思うので、皆さんも色々なさつまいもレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか✿

 

 

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